Mietköchin für private Events, Gastronomie und Showcooking in und um Hamburg

Schön, dass du da bist....



Mein Name ist Sabrina Kümmel, Konditorin und Köchin.

Meine Ausbildung zur Konditorin machte ich in der kleinen, traditionellen Konditorei Stuckmann in Brunsbüttel und Lübeck, der Stadt des Konditoren Handwerks. 

Meine Ausbildung zur Köchin schloss direkt an die Konditorenausbildung in dem kleinen französischen Restaurant Le PaqueBot an. 

Die Zeit während Corona nutzte ich, um mich beruflich weiterzubilden und mache seit 2021 meine Meisterausbildungen.





Im Anschluss meiner Ausbildungen sammelte ich meine Erfahrungen in Restaurants, Hotels, Bistros und Kochschulen, von Sternegastronomie über Haute Cuisin bis hin zu Kinderkochkursen.


Mein Steckenpferd ist die Patisserie, aber generell das Arbeiten mit frischen, saisonalen und regionalen Lebensmitteln ist meine Ambition.












Meine Leistungen im Überblick



Privatköchin für Events Zuhause:

Du suchst eine Köchin für dein privates Event wie Geburtstag, Jubiläum, Hochzeit, Taufe oder einfach nur um mit Freunden und Familie einen schönen Tag zu verbringen? Ich organisiere alles rund ums Kochen. Feiern müsst ihr schon selbst!



Die Vorteile:

Gemütlich mit Freunden in den eigenen vier Wänden essen wie im Restaurant


Planung, Einkauf, Durchführung und Reinigung durch die Köchin



Individuelle Absprache des Menüs, Buffets oder Events



Transparente Kostenplanung pauschal oder nach Gästezahl berechnet



Privatköchin




Mietköchin für Gastronomen:

Es fehlt Personal um ein großes Event professionell und entspannt durchführen zu können? Ein Koch fällt für längere Zeit aus und soll für diesen Zeitraum ersetzt werden? Ich bin teamfähig, zuverlässig und flexibel um den Personalengpass ausgleichen zu können.


Die Vorteile:

Schnelle Aushilfe für Notfälle und Personalengpässe


 Übersichtliche Kostenplanung


Keine Lohnnebenkosten


Kein Urlaubsgeld


Einfache Abrechnung per Rechnung



Mietköchin




Eventköchin für Unternehmen:

Für ein Event, eine Messe, eine Show oder Kochschule fehlt ein Event- oder Showkoch? Langjährige Erfahrung in Kochschulen oder auf Messen haben mich einen professionellen Umgang mit dem Kunden gelehrt. Stundenweise oder längerfristig kann man mich für Events buchen.

Die Vorteile:

Firmenevent, Weihnachtsfeier oder Jubiläum im eigenen Unternehmen feiern


Catering oder Show-Cooking vor Ort


Geräte und Equipment werden gestellt


Teambuilding bei Kochkursen (Küche im Unternehmen vorausgesetzt)

Einfache Abrechnung per Rechnung



Eventköchin



  • Steak
  • Tiramisu
  • Apfeldessert
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